Еда

Мясо

Рубленая куриная печень

Говорят, что остатки этого классического блюда нашли на раскопках, датируемых 1400 г. до н.э. С тех пор его ели под разными видами. Французская любовь к печеночным паштетам унаследована от евреев из Эльзаса, Страсбурга и с Востока. Бежавшие евреи принесли с собой традиционные блюда и показали...

Мясо

Шашлык по-иерусалимски

Мясо

Тоска по ашкеназской кухне

Ашкеназские евреи из Восточной Европы, иммигрировавшие в США в начале ХХ века, привезли с собой свои кулинарные традиции. Представляем вашему вниманию своеобразный рейтинг традиционных еврейских блюд, которые должны украсить стол каждой еврейской семьи

Мясо

Холишкес

Фаршированные капустные листья — традиционное блюдо, которое подают во время Суккот, осеннего праздника урожая

Мясо

Креплах

Креплах — это клецки, треугольная форма которых символизирует трех патриархов еврейского народа

Загрузить еще