Организаторы Vegan Fest: число веганов в Израиле постоянно растет

22.10.2014

В Израиле самый высокий в мире процент веганов по отношению к общей численности населения. Такое заявление сделали организаторы «Веганского фестиваля», прошедшего в Тель-Авиве перед праздником Суккот. Согласно приведенным ими данным, более 300 тыс. жителей Израиля, или около 4% населения, называют себя веганами. При этом число вегетерианцев в стране составляет около 8% населения.

Как сообщает Haaretz, к настоящему времени около 250 ресторанов в Израиле предлагают расширенное меню для веганов. Возможно, в недалеком будущем оно появится и в госструктурах: в октябре жалобу на отсутствие подходящего для веганов питания в армейских столовых подали военнослужащие ЦАХАЛа. Месяцем ранее с иском в тель-авивский суд обратился заключенный израильской тюрьмы, потребовав обеспечить его веганским питанием. В ходе судебного разбирательства Управление тюрем пошло на компромисс и согласилось обеспечить арестанту меню, не содержащее никаких продуктов животного происхождения.

Самое читаемое

Общество

Замужем за Перестройкой

Сахаров перевёз в квартиру Боннэр чемодан, в котором была рукопись учебника, пара рубашек и несколько книг по физике...

Литература

Близнецы в зверинце

Ева начала процесс по сбору свидетельских показаний бывших врачей Освенцима, а потом сообщила, что прощает их, в том числе и доктора Менгеле. Сама власть прощать, по словам Евы Мозес-Кор, делала её сильнее её мучителей, и только прощение помогло ей отрешиться от тягостных воспоминаний,...

Генри Резник

«Иногда мы потявкиваем»

Хроники

Свидетель из Аушвица

Она полвека отказывалась говорить о Холокосте. А потом поняла: если не она – то никто. Теперь хрупкая 88-летняя старушка часто летает за океан – свидетельствовать против бывших служащих Аушвица, тех, кто убил её родителей, друзей и чудом не уничтожил ее саму