Чизкейк

28.06.2018

Еще один чизкейк

Чизкейк всегда «идёт на ура»...

07.07.2016

Историческая родина чизкейка

В Соединенных Штатах Америки считают, что чизкейк придумали евреи, и понятно почему: он появился там вместе с еврейскими эмигрантами из Европы и вместе с ними стал органичной частью американской жизни, поделив первое по популярности место среди американских десертов со знаменитым брауни. Эти евреи были родом из Центральной Европы, и именно там ученые локализуют историческую родину чизкейка

18.05.2010

Страсти по чизкейку

Чизкейк стал традиционным угощением на праздник Шавуот. В Шавуот отмечается не только историческое событие — дарование Торы — но и начало нового сельскохозяйственного цикла. Урожай свежего молока в это время особенно обилен — отсюда и традиция есть в Шавуот молочные продукты. Однако традиционное религиозное объяснение молочной трапезы в Шавуот — иное

Загрузить еще