03.05.2018

Рыба в квадрате

В качестве начинки в американскую гефилте фиш попадают и хлеб, и сыр, и овощи, и зелень...

02.08.2013

Классическая фаршированная рыба

Изначально фаршированную рыбу (гефилте фиш) готовили из рыбного фарша, которым начиняли рыбью шкурку, после чего все это варили… Прошли века, и гефилте фиш принял облик классических шариков из рыбного фарша, подаваемых в начале трапез большинства еврейских праздников

24.10.2011

В Минске прошел "Праздник фаршированной рыбы"

26.02.2010

Хиллари Клинтон поможет доставить гефилте фиш в Израиль