Рецепт

04.02.2021

Овощ под прикрытием

Пять минут – и сплошная польза...

31.12.2020

Торт Бонапарт

Символ новогоднего стола...

03.12.2020

Маффин по-советски

Мы восстановили старейший рецепт...  

02.07.2020

Еврейский персик

На Кавказе сладкие фрукты впитывали аромат специй...

26.03.2020

Рыба одесского копчения

Сейчас в Чёрном море скумбрию не выловишь...

07.11.2019

Грузия слоями

Настоящие грузинские евреи нас не одобрят!

24.01.2019

Рулет из тетрадки

Прочное место в кулинарных тетрадках наших бабушек…

17.01.2019

Суп луком не испортишь

Лук могли себе позволить даже бедняки…

31.12.2018

Праздник из печки

Лепить снеговиков, вырезать снежинки и печь печенье…

14.06.2018

Барабулька снова в моде

Рыбку маринуют в традиционном йеменском соусе...

03.05.2018

Рыба в квадрате

В качестве начинки в американскую гефилте фиш попадают и хлеб, и сыр, и овощи, и зелень...

22.03.2018

Каждой твари по карри

Любая израильская мама сумеет приготовить карри...

04.01.2018

«Моя еда – мое искусство»

Приготовить карпаччо из свеклы с сашими из тунца, лосося и морского окуня, с кусочками цитрусовых и апельсиновым винегретом не составит труда...

21.12.2017

Кремовый шедевр

За право называться родиной крем-брюле спорят несколько стран. Нам этот десерт, конечно, известен под французским названием – crème brûlée, что в переводе значит «обожженные сливки». Но есть еще и английский «жженый крем», и испанский «каталонский крем» – то же крем-брюле, только под другими названиями...

12.12.2017

Чебурек на праздник

Пирожки с птицей, которые можно приготовить на Хануку, больше всего напоминают чебуреки – только внутрь пирожков кладут не баранину, а куриный фарш...

Загрузить еще