ЛИМОН
24.02.2023
Испокон лимон
Почему мы так любим лимон?
12.05.2022
Горячий кекс
Из подручных продуктов…
18.02.2021
Вечерний пай
Внизу хрустящая корочка, а посередине – вкусный и свежий крем…
19.07.2018
Со вкусом лета
Это не какой-нибудь чизкейк, он для избранных...
16.03.2017
На тарт!
Бабушки его, разумеется, никаким тартом не называли. У них он был обычным лимонным пирогом. Но им же не нужно было привлекать покупателей, а внуки и так съедали бабушкин пирожок за пять минут. Бабушки были молодцы. Вкус лимонного пирожка – неповторимый, нежный и тонкий – даст сто очков вперед любым тартам знаменитых европейских кондитеров.
18.08.2016
Сладость нашего лимона
Лимонный кекс – десерт для взрослых. Дети – если они только не любители лимонов – предпочитают что-то более сладкое: с шоколадом или взбитыми сливками. Но это совсем не значит, что вам нужно выпекать маленькую порцию – ведь даже один самый худой взрослый может съесть лимонный кекс целиком и попросить добавки. Проверено на практике
10.03.2016
Севиче по-израильски
Эта традиция пришла из Латинской Америки, откуда возвратившиеся на историческую родину евреи привезли рецепт приготовления севиче – рыбы, маринованной в соке цитрусовых. Этот рецепт особо популярен в прибрежных районах, где местные жители маринуют свежую рыбу в соке лайма или лимона с добавлением лука, острого перца, а иногда даже помидоров. В Израиле две эти традиции смешались и нашли новую сферу применения – лосося
19.05.2009
