Растительная жизнь

Сегодня геномика является одной из самых передовых и современных наук в мире, а израильская компания «Эвоген» занимает в интеграции старых и новых технологий лидирующие позиции. Главная цель компании — улучшить и увеличить продовольственное снабжение, питание и терапевтику, что позволит безопасно и эффективно кормить планету в будущем.

Генетически измененные растительные организмы — это растения, в клетки которых были внесены генетически изменения с помощью геномов, взятых у других типов организмов (бактерий, животных и др.). Такие супер-растения не только более устойчивы перед болезнями, насекомыми и засухами, но и обладают целым набором новых специфических свойств (более сладкий вкус или повышенное содержание крахмала).

На данный момент в мире широко выращиваются пять генетически измененных культур — хлопок, маис, соевые бобы, зерновые и каноль. Такого рода культуры впервые появились на рынке десять лет назад, и даже с учетом недостаточно высокого развития промышленности в этой области уже отмечается прогресс, объем продаж этих культур ежегодно составляет 4 миллиарда долларов. Однако оптимизм в отношении генетически измененных продуктов питают далеко не все. Неприязнь к этим культурам особенно сильна, например, в Европе, где они категорически запрещены. Этот запрет прямо повлиял и на многие другие страны включая Израиль, который не импортирует и не выращивает генетически измененные культуры.

То, что предлагает компания «Эвоген», является не столь угрожающей версией генетически измененных культур. Вместо того, чтобы вводить гены от других живых типов организмов, эволюционно-ускорительная технология «ЭвоКселератор», разработанная компанией «Эвоген», использует гены того же растения. При этом «ЭвоКселератор» имитирует, направляет и ускоряет протекающие в растениях процессы развития, чтобы избежать ограничений генетических изменений, которые имеют место при обычных методах выращивания.

«Эвоген» — одна из нескольких биотехнологических компаний в Израиле, которая занимается усилением некоторых качеств овощей — таких, как сладость в помидорах или более повышенная устойчивость к соленым почвам. «Это именно то, что могло бы пройзойти и естественным путем, но природе на это потребуется от 10 до 30 лет с миллионами скрещиваний, — рассказывает один из руководителей “Эвоген” Офир Хавив (Ofer Haviv). — Мы пытаемся сделать то, что делает природа, но при этом направляем изменения в нужное нам русло и ускоряем их» .