Еврейский грузинский синдром

Еврейская община Грузии получила новый импульс к развитию: страну облюбовали израильские туристы. Живописные пейзажи, дружелюбие местных жителей и национальная кухня – всё это помогло израильтянам найти в Закавказье альтернативу Турции, отношения с которой у еврейского государства серьезно испортились.

Сегодня раввину Большой синагоги Тбилиси Рахамиму Мурдухашвили на память всё чаще приходит переполненная синагога его детства. В 1979 году, когда Мурдухашвили появился на свет, Грузия была одной из самых «еврейских республик» СССР. Однако после распада СССР и нескольких волн отъезда на постоянное место жительства в Израиль или Россию, евреев в Грузии практически не осталось. Тем не менее около шести лет назад еврейская община Грузии получила новый импульс к развитию: страну облюбовали израильские туристы, нашедшие в Закавказье альтернативу Турции, отношения с которой у еврейского государства серьезно испортились. Горная республика привлекает туристов живописными пейзажами, дружелюбием местных жителей и своеобразной кухней.

«На субботние службы к нам приходят до 80 человек. Правда, они молятся не в грузинском, а в марокканском стиле, но кого это волнует», – говорит Мурдухашвили. По данным Министерства туризма Израиля, за последний год Грузию посетили 60 тысяч граждан еврейского государства, что втрое превосходит показатель пятилетней давности.

Спрос рождает предложение: благодаря притоку израильских туристов в грузинской столице в последнее время открылось три кошерных ресторана и несколько хостелов. В настоящее время в Тбилиси действуют две синагоги – грузинская и ашкеназская. Если раньше в них можно было встретить в лучшем случае лишь горстку стариков, то сегодня молельные залы заполнены сотнями израильтян. Прямо во дворе синагоги еврейская община открыла кошерный ресторан «Царь Давид», неподалеку располагаются магазины иудаики и кошерных продуктов. «Грузия почти так же близка, как Турция, цены здесь невысокие. От Турции ее отличает в первую очередь отсутствие антисемитизма. А поддерживать собственными средствами турецкую экономику я как-то не горю желанием», – отмечает 30-летний израильтянин Лиад Шемеш.

Наряду с туристами в Грузию частично возвращаются и родившиеся в Грузии израильтяне. Они открывают здесь новые бизнесы. Благо – рынок и клиенты им хорошо известны. Яков и Этери Крихели, например, репатриировавшиеся в Израиль в 70-х, недавно открыли в центре Тбилиси ресторан «Иерусалим», предлагающий кошерные версии популярных грузинских блюд, таких как сациви и хинкали. Шеф-поваром в ресторане служит лучший в Грузии специалист по изготовлению хинкали. Он часто выходит в зал к клиентам и учит их тому, как правильно следует кушать эту грузинскую разновидность пельменей. При поедании хинкали не принято пользоваться ножом и вилкой, поскольку в этом случае из пельменей вытечет весь сок. Горячий хинкали берут руками за хвостик, аккуратно надкусывают, чтобы не вылить и не разбрызгать во все стороны бульончик, и выпивают его. Потом так же аккуратно съедают мешочек с фаршем, а хвостик откладывают на тарелку. Машгиахом в ресторане «Иерусалим» служит женщина лет 50 по имени Нанули Джанашвили. Она принадлежит к очень традиционной семье, где до недавнего времени считалось неприемлемым отправлять женщин на работу. Служба в ресторане, по ее словам, стала ее первой в жизни полноценной работой.

Грузинское правительство также стремится к увеличению притока в страну туристов из Израиля и активно демонстрирует симпатии к местной еврейской общине.

В середине июня представители Грузии и Израиля оформили меморандум о сотрудничестве в сферах образования, молодежи и спорта. Совместная направлена на углубление двусторонних отношений и межнациональных контактов в сфере образования, науки и спорта. Израиль и Грузия также ведут сотрудничество в сфере технологий, сельского хозяйства и безопасности.

А 2 сентября в городе Они, расположенном в 200 км от Тбилиси, состоялась церемония в честь 120-летия местной синагоги. В мероприятии принял участие премьер-министр Грузии Ираклий Гарибашвили.

Посланник ХАБАДа в Грузии раввин Меир Козловский отметил, что синагога в Они является также символом толерантности и взаимоуважения между последователями разных конфессий: «Когда в 1917 году захватившие власть коммунисты решили разрушить синагогу, местные жители, евреи и неевреи, защитили своими телами еврейскую святыню».