Петр Вайль и Александр Генис представили в Москве книгу о еде

В Москве Петр Вайль и Александр Генис, которые уже много лет живут и работают за границей, представили свою книгу о еде, передает радио "Маяк".

"Книга была написана в 1985-86 годах, когда и помыслить было невозможно о том, что советский монолит даст трещину. Поэтому нам было интересно с невероятной пространственной дистанции, с другого полушария, взглянуть на то, что осталось позади — в детстве, отрочестве и юности.

Впервые эта книжка вышла в Лос-Анджелесе в 1987 году, а обложку мне делал наш близкий нью-йоркский приятель. На обложке изображена «Аленушка» Васнецова, сидящая на гамбургере. В 1986 году это было из области чистой фантастики, если мы говорим о русских людях, которые не мыслят себе еды без супа. Это единственные в мире люди, которые едят с хлебом макаронные изделия, единственные люди, которые едят картошку с хлебом, ржаной хлеб есть только у русских. По этим самым вкусам вы безошибочно определите своего соотечественника за рубежом", — рассказал Петр Вайль.