Кулинар Илья Лазерсон встретится с посетителями книжной ярмарки в Петербурге

Знаменитый кулинар Илья Лазерсон встретится 30 декабря с читателями на Книжной Ярмарке ДК им. Крупской.

Посетителям книжной ярмарки Илья Лазерсон представит свои книги и расскажет о том, чем он угощает друзей у себя дома, проведет веселые конкурсы. Здесь же можно будет купить книги Ильи Лазерсона и получить автограф.

Илья Лазерсон — президент Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, директор и шеф-повар «Кулинарной студии И. Лазерсона». Он также является шеф-поваром компании «Фрико» и шеф-поваром консультантом «Академии гостеприимства».

В 1991 году г-н Лазерсон закончил кафедру пищевой биотехнологии Ленинградского технологического Института холодильной промышленности. Неоднократно стажировался в США и Таиланде. Лазерсон — автор концепции «Современная русская кухня». Проекты «Современная русская кухня» были осуществлены им лично в Париже, Лондоне, Гамбурге. Илья Лазерсон ведет тематические радио- и теле-шоу и является автором книг: «Классические кулинарные этюды», «Европейская кухня – классический кулинарный репертуар», серии книг «Готовлю для друзей», «Национальные кухни».