Петербургская синагога выпустила брошюру «Как отпраздновать Песах у себя дома»

В преддверии праздника Песах Большая хоральная синагога Петербурга выпустила книжку «Как отпраздновать Песах у себя дома». Издание рассчитано на людей, желающих освоить традиции еврейского праздника «с нуля».

Что считается «хамецом», т.е. продуктами, запрещенными в Песах? Как подготовить кухню к празднику и провести Седер – традиционную пасхальную трапезу? Читатель получит ответ на эти, а также многие другие вопросы.

Помимо практических рекомендаций, брошюра содержит сокращенный текст пасхальной Агады (повествования об Исходе, читаемого во время Седера) на русском языке и календарь Песаха – время зажигания свечей и исхода праздника.

Несомненно, читатель оценит и подборку проверенных веками «бабушкиных» рецептов пасхальных блюд: кнейдлах из мацемела (мацовой муки), запеканка из мацы и мацовый слоеный пирог.