Биробиджанские дошкольники научились печь мацу

Приготовить мацу своими руками – такую возможность предоставила в праздничные дни Песаха биробиджанская еврейская община "Фрейд" маленьким горожанам, сообщили в управлении по связям с общественностью и СМИ аппарата губернатора ЕАО.

Несложную технологию изготовления мацы под руководством раббанит Эстер Шейнер первыми освоили ребятишки из детского сада №15, что находится по соседству с общинным центром. Каждому малышу дали по кусочку теста и скалку. Раскатать лепешку, проделать в ней мелкие дырочки не составило большого труда. И вот, осторожно придерживая обеими руками тонкие лепешки, мальчишки и девчонки отправились к специальной печи, где с помощью взрослых был выполнен завершающий этап приготовления мацы.

Всё это действо происходило в обновлённом помещении общинной столовой. За проведённый в ней накануне праздника основательный ремонт глава общины Роман Ледер выразил благодарность частному предпринимателю Игорю Гальперину. Тёплые слова были сказаны также генеральному директору ОАО "Биробиджаноблгаз" Владимиру Масленникову, который обеспечил газоснабжение печи для изготовления мацы в полном соответствии с религиозными канонами.

Вслед за ребятами из детсада №15 в общинной столовой побывали воспитанники детского сада №28 и учащиеся школы №2.