Израильские евреи предпочитают кашрут

Большинство израильских евреев в какой-то мере соблюдают кашрут, говорят рестораторы.
Шеф-повара и эксперты в области кулинарии собрались 18 июня в Петах-Тикве на фестиваль «Едим кошерное», посвященный пропаганде еврейской еды высокого качества.

Как сообщил Первый канал израильского телевидения, по данным участников фестиваля, 70% еврейских домов Израиля имеют кошерные кухни. А 50% израильских евреев заказывают кошерное в ресторанах.

В Израиле насчитывается больше тысячи кошерных ресторанов.