Минский хлебозавод поставляет в Москву кошерную продукцию

Минский хлебозавод №4 отправил первую партию кошерной продукции (хлеб и вафли) в Москву, сообщил директор предприятия Владимир Талайко.

Столичный хлебозавод №4 в ноябре прошлого года первым среди аналогичных белорусских предприятий освоил выпуск кошерной продукции. Вся продукция производится с согласия раввина. Условия производства и сырье выдержали необходимую проверку на соответствие. "Сертификат на производство выдало Московское общество "Кошер Р". На основании сертификата и договора обследования продукции на соответствие требованиям еврейской религии кошерности наш завод имеет право производить пять видов хлебобулочных изделий и три вида вафель", — рассказал собеседник.

Выпуск кошерной продукции — совместный проект с Белорусским союзом еврейских общин. Производство контролирует раввин Минской синагоги Борух Островский.