Израильские ученые открыли цифровую передачу запахов

Израильские ученые из Института Вейцмана "разложили" запахи на молекулы с помощью "электронного носа". Результаты работы были опубликованы в онлайн-журнале PLoS.

Израильские исследования показали, что вычислительная биология может быть применена для автоматизированного тестирования токсинов в окружающей среде и мониторинга неприятных запахов, а также для быстрой проверки ароматов в парфюмерной промышленности. В будущем это открытие может позволить цифровую передачу запахов в фильмах, играх и даже при прослушивании музыки, обеспечивая зрителям, игрокам и слушателям еще более захватывающие ощущения.

Команда израильских ученых во главе с д-ром Рафии Хададом, "выучила" электронные приборы eNose прогнозировать приятность запахов относительно восприятия живого человека. Основной компонент электронных носов — массив из химических сенсоров. Молекулярные функции прибора производят стимулирование его датчиков таким образом, чтобы создать уникальный "запах отпечатков пальцев" — специфическую характеристику любого запаха.

Такие приборы существуют уже не первый день, однако ранее они не могли распознать новый для них запах. Но в улучшенной вариации eNose не только распознает конкретные запахи, но и оценивает вообще любые запахи по определенной "шкале приятности" и предсказывает, насколько приятным он будет и для людей. В 99% случаев приобр не ошибается.

Для создания "шкалы приятности" израильские ученые использовали опыт живых людей: они собрали группу израильтян и попросили их оценить различные запахи по 30-балльной шкале, в начале которой была опция "очень приятный запах", а в конце — "очень неприятный запах". Результаты исследования и позволили ученым создать "алгоритм приятности запаха", который лег в основу программы eNose.

Прибор eNose оправдал себя на практике – в контрольном испытании, участие в котором принимала группа эмигрантов из Эфиопии, они согласились с оценкой прибора относительно приятности запахов, признав "хорошими" те же запахи, которые считали таковыми коренные израильтяне.