Первая кошерная гостиница открылась на Западной Украине

В Ивано-Франковске открылась первая на Западной Украине кошерная гостиница-музей, которая получила название "Под Темплем", так как она расположена рядом с главной синагогой города, имеющей историческое название "Темпль".

Гостиница маленькая, в ней всего 11 номеров, однако она уже прошла европейскую сертификацию и получила три звезды. Гостиница ориентирована не только на паломников и еврейских туристов, но и на бизнесменов и тех, кто посещает Ивано-Франковск с другими целями. Во всех номерах есть беспроводной Интернет, кабельное телевидение и прочие условия для комфортного отдыха и работы, принятые в современном цивилизованном обществе.

В названии не зря подчеркивается слово "музей". В обстановку гостиницы включены артефакты еврейской культуры и быта, ведь Станислав — исторически еврейский город, так, например, до 1939 года именно здесь находились резиденции семи хасидских цадиков.

В гостинице расположено первое, и пока единственное на западной Украине, кошерное предприятие общественного питания — лобби-бар "Цимес". Производство пищи находится под контролем главного раввина региона Мойше-Лейба Колесника и относится к категории мясных (флейшиг). Здесь подают как холодные закуски — форшмак, хумус, салаты, так и разнообразные блины с начинками, и другие горячие блюда. Другой специализацией "Цимеса" являются разнообразные кулинарные изделия — штрудели, лейках и многое другое.

Вокруг города расположено множество интереснейших еврейских местечек — Галич, Коломыя, Болехов и другие, а также знаменитые карпатские курорты Яремча и Буковель. В настоящее время главный раввин Ивано-Франковска Мойше-Лейб Колесник рассматривает возможность организации кошерного кейтеринга от лобби-бара "Цимес" для отдыхающих на этих курортах.