В Израиле создали антибактериальную упаковочную бумагу

В Израиле создали бумагу, убивающую бактерии, из-за размножения которых начинают портиться продукты. Такую бумагу можно будет использовать в качестве упаковочной для их хранения.

 

Эффективность бумаги была доказана путем лабораторных испытаний. Команда ученых из Института нанотехнологий и прогрессивных материалов из израильского Университета имени Бар-Илана разработала метод покрытия бумаги антимикробными частицами серебра.

 

Использование серебряных наночастиц существенно увеличивает антибактериальные свойства. Полученная бумага уничтожила такие бактерии, как кишечная палочка и золотистый стафилококк, за три часа.

 

"Мы видим большой потенциал использования антимикробного покрытия при изготовлении пищевой упаковки для продуктов с длительным сроком годности", - подвели итог авторы исследования. Серебро, обладающее уникальными антибактериальными свойствами, давно уже применяется в качестве компонента различных мазей и чистящих средств. Также серебро является составляющей еще одного израильского изобретения - носков, уничтожающих бактерии и поглощающих запахи.