В Москве открылся новый кошерный ресторан "Цукер"

В Москве по адресу Б. Козихинский переулок, 12/2, недалеко от синагоги на Бронной, открылся новый кошерный ресторан "Цукер".

Ginza Project "Цукер" открыли на месте бывшего итальянского ресторана Chichibio. Вместе с помещением в наследство ему достались и соучредители — Александр Цекало и Алексей Боков. Они уже привели в ресторан свою светскую аудиторию.

Интерьер "Цукера" не слишком отличается от бывшего заведения, но владельцы поставили менее претенциозную мебель и семисвечники, оставили на стенах картины Виноградова и Дубосарского.

Что касается еды — это светский ресторан, и о домашней еврейской кухне здесь не вспоминают. В меню блюда итальянской и европейской кухни — отличное зеленое ризотто, пасты, тартар и всевозможные десерты из соевого и кокосового молока, которое обычно используется в мясных кошерных ресторанах.