В 2013 году для празднования еврейского праздника Пурим в Испании было решено объединить наиболее известные еврейские кварталы в городах по всей стране и создать настоящий туристический аттракцион, который будет интересен не только хранителям сефардских традиций, но и всем людям, интересующимся историей Испании и ролью еврейства в ней.
В всех городах с выраженным сефардским наследием: Сеговии (22 февраля), Толедо (23 февраля), Авиле (1 марта), Пласенсии (2 марта), Лорке (8 марта) и Хаэне (15 марта) туристы смогут посетить интересные театрализованные представления, основанные на библейской истории об Эсфири и Амане, а также отведать оригинальные блюда сефардской кухни. Стоит отметить, что количество мест для праздничного ужина ограничено, лучше заранее заявить о своем участии в этом гастрономическом и культурном мероприятии и забронировать столик. Стоимость билета — 50 евро.
Гостям праздника подадут уникальное меню, включающее в себя такие традиционные сефардские блюда, как баклажаны с медом и орегано, знаменитый фалафель из трески с хумусом или баранья нога, фаршированная орехами.
В общей сложности в Испании 24 еврейских квартала, со своей знаменитой историей, архитектурными памятниками и населением, бережно хранящим традиции былых времен. Еврейские кварталы являются культурным достоянием страны. Правительством на всех уровнях, а также научными учреждениями, постоянно инициируются интересные проекты, призванные привлечь внимание туристов к наследию еврейской культуры в Испании.