В тель-авивском ресторане свинину выдавали за говядину

Посетительница расположенного в Тель-Авиве ресторана "Цепра" подала в тель-авивский окружной просьбу о подаче представительского иска против этого заведения. Она утверждает, что восточноазиатский ресторан использовал свинину вместо говядины.

"Владельцы элитарного заведения возмутительным образом решили обмануть тысячи своих клиентов, систематически предоставляя им блюда из дешевого свиного мяса, выдавая их за блюда из более дорогого говяжьего", — утверждается в просьбе, которую цитирует "Калькалист".

Действия владельцев, среди которых известный шеф-повар Ави Конфорти, квалифицируются в иске как злоупотребление доверием посетителей и нарушение ущерба их свободе выбора и достоинству. Особое возмущение истицы вызвал факт нарушения кашрута.

Отметим, что "Цепра" не имеет удостоверения о кашруте. Как пишет Ynet, истице было известно, что в ресторане подают и свинину, однако ее шокировали слова одного из бывших работников заведения, согласно которым даже блюда, отмеченные в меню как говяжьи и телячьи, готовятся из свинины.

Она предоставила суду отчеты о лабораторных исследованиях нескольких подаваемых в ресторане блюд. Как свидетельствуют эксперты, блюда были приготовлены не из телятины, а из свинины.