В московском Еврейском музее открылось кошерное кафе

На прошлой неделе в Еврейском музее и центре толерантности в Москве открылась кошерная кофейня «Алеф», сообщает The Village. Концепцию заведения разработали специалисты фабрики-кухни кошерной кулинарии Pinhas. В кофейне готовят блюда французской и итальянской кухни в авторской интерпретации.

В меню «Алеф» есть гамбургер со щукой, салат из авокадо, вегетерианский борщ и филе дорадо, запеченное в пергаменте с картофелем и овощами. В кафе также можно заказать пирожные, конфеты ручной работы и торты. Кондитерские изделия можно приобрести на вынос.