Иерусалимский шеф-повар возглавит ресторан в московском ТЦ «Цветной»

Израильский шеф-повар Эзра Кедем займется разработкой меню и концепции двух заведений в московском ТЦ «Цветной». Кедем возглавляет кухню известного иерусалимского ресторана Arkadia. В ближайшее время в «Цветном» под его руководством будет создано кафе здоровой еды на пятом этаже и ресторан средиземноморской кухни на шестом.

Как сообщила пресс-служба шеф-повара, свой иерусалимский ресторан он оставлять не собирается и будет летать в Москву на пару дней в месяц для консультаций.