В Москве открылось новое кафе израильской кухни

19.02.2016

На Таганке открылось небольшое израильское кафе Dizengof 99, специализирующееся на «тель-авивской кухне». Заведение принадлежит молодой паре Евгению Цюпко и Галине Николаевой, пять лет назад начавшим свой бизнес с израильского стрит-фуда «Едим стоя» в парке Горького.

Дизайн «без дизайна» и еда «без гастрономии» — так «Коммерсантъ-Weekend» охарактеризовал фирменный стиль Dizengof 99. В небольшом меню представлены хумус в трех видах — с кедровыми орехами и оливковым маслом (255 руб.), с грибами и луком (330 руб.) и с мясом (380 руб.), фалафель, салат, шакшука, куриный шницель — и прочие израильские «специалитеты». Кухня в Dizengof 99 не кошерная.