Михаил Ширвиндт открыл новый ресторан на месте закрывшегося «Семь сорок»

Михаил Ширвиндт открыл на Малой Бронной новый ресторан Bronco — на том же месте, где раньше находился принадлежавший ему же «Семь сорок». Интерьер заведения разрабатывал Юрий Андреев, а кухню — шеф-повар Марк Гельман, известный по ресторанам «Шале Березка» и «Тель-Авив».

В меню заведения представлены израильские хумус и запеченный баклажан с тхиной, а также куриный суп с фрикадельками, помимо прочих блюд. Кухня не кошерная. Как отмечает «Коммерсантъ», пока Bronco не получит алкогольную лицензию, можно приходить со своим вином.