Израильтянин назван лучшим шеф-поваром США

Израильтянин Майкл Соломонов объявлен лучшим шеф-поваром США. Золото в номинации “лучший шеф-повар” Соломонову вручил James Beard Foundation в понедельник, 1 мая. Приз, ежегодно вручаемый фондом, — крупнейшая награда ресторанной индустрии США, пишет Reuters. Соломонов родился в Израиле и вырос в Питтсбурге. В 2008 году он открыл ресторан “Захав” (“Золото” на иврите), специализирующийся на израильской и еврейской кухне. Отмечается, что в последние годы популярность израильской и ближневосточной кухни в Израиле значительно растет, в том числе благодаря Соломонову.

Лучшим заведением США был признан один из ресторанов известного шеф-повара Рика Бейлесса. 10 лет назад другое его заведение получило аналогичный приз, а сам Бейлесс был удостоен звание лучшего шеф-повара страны в 1995 году.