Петербургской птицефабрике выдали сертификат кошерности

Департамент кашрута при Главном раввинате России выдал сертификат кошерности птицефабрике «Роскар», расположенной в Ленинградской области. Кошерной «лемеадрин» была признана часть продукции птицефабрики. Товары со специальным знаком на упаковке кошерны на протяжении всего года, кроме дней праздника Песах.

В частности, сертификат кошерности получили два вида пастеризованного белка, шесть видом пастеризованного желтка, три вида меланжа, сухой белок и желток. Полный список продукции представлен на сайте Департамента кашрута.