Винный дом Ротшильдов начал производить кошерное шампанское

Винный дом Champagne Barons de Rothschild династии Ротшильд выпустит кошерное розовое шампанское, сообщает Lenta.ru со ссылкой на The Drinks Business.

Шампанское дополнит линейку кошерных белых вин, запущенную компанией в 2016 году, в ответ на рост спроса на кошерное шампанское в Лондоне. Напиток теперь продается не только в специализированных магазинах, но и в британских торговых сетях, к примеру, Selfridges.

Чтобы вино, как и любой другой продукт, считалось кошерным, его следует изготовить под наблюдением раввина. Напиток должен содержать только кошерные ингредиенты, его должны делать с использованием оборудования, сертифицированного для производства кошерных вин. Кроме того, в кошерном вине не должно быть консервантов и искусственных красителей.

Ротшильды — европейская династия еврейского происхождения, члены семьи занимаются в основном финансами (банковский бизнес, инвестиции).