Создавший искусственное мясо израильтянин принят в AIMBE

10.04.2018

Израильский инженер-биомедик Яков Нахмиас из Еврейского университета Иерусалима стал одним из членов Американского института медико-биологической инженерии (AIMBE). Членами этой организации становятся главные в мире специалисты в области медицинской и биологической инженерии. Яков Нахмиас — четвертый израильтянин в AIMBE.

Яков Нахмиас разрабатывает так называемое «Мясо будущее», которое выращивают в лаборатории из стволовых клеток. Предполагается, что создание искусственного мяса позволит снизить необходимость в забое животных. Однако раввины пока не пришли к мнению относительно кошерности этого продукта.

43-летний ученый также создал платформу, которая позволяет существенно снизить стоимость анализов, связанных с заболеваниями печени, отмечает JTA.

Комментарии