«Росспиртпром» сделал спирт для кошерной на Песах водки

«Росспиртпром» произвел партию специального спирта для водки, отвечающей требованиям кашрута на Песах. Заказчиком спирта стала компания Beluga Group, которая запускает особую серию водки «Беленькая» для рынка Израиля. Специальная партия спирта сорта «Люкс» была выпущена на спиртовом заводе «Престиж». Все стадии процесса контролировал представитель департамента кашрута при Главном раввинате России.

При производстве спирта для кошерной на Песах водки использовалась кукуруза, а также особые дрожжи и ферментные препараты. Так как напиток не должен содержать следов пшеницы, оборудование и транспортная тара подверглись многократной промывке или термической обработке.

«Опыт и наработки, полученные в ходе производства спирта кошерного на Песах позволят нам в дальнейшем расширить рынок сбыта за счет нарастающего спроса на продукты с определенным ингредиентным составом», – заявили в «Росспиртпроме».