В Хайфу привезли «блокадный хлеб»

3 февраля в Хайфе открылась документальная выставка «Блокадный хлеб», материалы для которой предоставил Государственный мемориальный музей обороны и блокады Ленинграда, пишет ТАСС. Ранее, с 28 января по 2 февраля включительно, она была представлена в Русском доме в Тель-Авиве.

«Впервые в Израиле предоставлена возможность не просто посмотреть, как выглядели 125 граммов блокадного хлеба, а попробовать его», – рассказал глава Русского дома в Тель-Авиве Денис Пархомчук, отметив, что хлеб, который могут попробовать гости, «выпечен по тому первому блокадному рецепту».

Помимо самого аутентичного хлеба, в экспозиции представлены ингредиенты, из которых его делали, а также документы, фотографии и записи о положении осажденного города.