АЗИЯ
25.08.2016
Манты дороже денег
Манты в еврейской ашкеназской кухне появились сравнительно поздно – уже в XX веке в результате создания Советского Союза, эвакуации в годы войны и распределения молодых специалистов в самые отдаленные уголки социалистической родины. В результате родившиеся в советской Средней Азии еврейские дети любили манты и плов не меньше фаршированной рыбы и мацебрая, а может быть, и больше, потому что первые ели чаще
09.01.2012
