МЮРРЕЙ ЛЕНДЕР

26.03.2012

Роман с бейглом

На минувшей неделе во Флориде на 82-м году жизни скончался Мюррей Лендер — человек, благодаря которому традиционный еврейский бейгл (бублик) стал культовым американским блюдом. Лендер придумал способ замораживать бейглы, которые затем можно было доставлять в самые отдаленные уголки земли