Испания
29.06.2017
С моря по рыбке
Это блюдо было придумано мореходами и для мореходов. Сардин и сейчас в Средиземном море хоть пруд пруди, а раньше было и того больше. Пойманные в сети, они попадали под нож судового повара, который начинял их сухарями и всем, что было под рукой, и обжаривал в оливковом масле. На суше повара помимо сухарей добавляли в начинку чеснок и лимоны, яйца и масло, и главное – сыр. В Италии понятно какой – знаменитый пармезан.
07.01.2016
Испания заплатила Ариэльскому университету компенсацию за бойкот
06.11.2015
В Мадриде раскрыли ячейку, готовившую теракты против евреев и полиции
03.09.2015
Овощи в вине по-андалузски
Еврейская женщина в разноцветных испанских одеждах режет сочащиеся соком помидоры, баклажаны с плотной темно-фиолетовой шкуркой и ароматную зелень, складывает их в глиняный горшочек и поливает красным вином – именно такая картина встает перед глазами, когда готовишь овощи по-андалузски. От еврейской кухни того периода осталось колоссальное влияние, которое и по сей день ощущается в кулинарных обычаях тех стран, куда евреи переселились после изгнания из Испании
11.06.2015
Еврейский путь в ЕС
Испанию с ее зашкаливающим уровнем безработицы сегодня едва ли можно считать подходящей с экономической точки зрения страной для эмиграции. Тем не менее испанский паспорт дает право жить, свободно перемещаться и работать в любой стране ЕС, и это обстоятельство, очевидно, в первую очередь привлекает большинство претендентов
13.03.2015
В Испании арестовали готовивших теракты исламистов
19.11.2014
Испанский парламент призвал правительство признать независимую Палестину
14.11.2014
В Испании пройдет символическое голосование за признание независимой Палестины
23.04.2013
