Штрудель
24.01.2019
Рулет из тетрадки
Прочное место в кулинарных тетрадках наших бабушек…
12.02.2015
Классический ашкеназский штрудель
Самый правильный и вкусный штрудель в наше время можно попробовать в двух местах: в венском кафе и в гостях у австрийских евреев в Израиле. Известно, что в XIX веке штрудели еврейских хозяек славились на всю Вену благодаря тесту, про которое говорили, что оно такое же тонкое, как лист бумаги
31.12.2010
Штрудель
Этот хрустящий рулет с начинкой из фруктов и джема — классическое ашкеназское блюдо к чаю. Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном
10.08.2007
На кухне у Голды Меир
Голда Меир была не только прекрасным политиком — мало кто мог сравниться с ней в искусстве заваривания превосходного турецкого кофе и приготовления гефилте фиш
