ЕВРЕЙСКАЯ
27.05.2015
В Днепропетровске создадут хранилище для поврежденных свитков Торы
21.05.2015
Чизкейк по-ашкеназски
Творог для запеканки обязательно делали сами, к готовой запеканке подавали мед или варенье. Творог – потому что земля наша «течет молоком и медом»; варенье – потому что Шавуот не только праздник дарования Торы, но и время сбора урожая, в том числе и фруктов
20.05.2015
ФСИН подписала соглашение об участии заключенных в производстве кошерных продуктов
20.05.2015
В Новосибирске пройдет Неделя Израиля
19.05.2015
В сентябре в Саратове откроют еврейский общинный центр
19.05.2015
В Ярославле началась неделя еврейского кино
15.05.2015
В днепропетровском Еврейском музее открылась выставка о военных действиях в Луганске и Донецке
15.05.2015
В Кисловодске открыли памятную доску жертвам Холокоста
15.05.2015
После осквернения мемориала Холокоста в Волгограде установили видеонаблюдение за памятниками
07.05.2015
Гефилте фиш как у бабушки
Фаршированная рыба — столь же общеизвестный бренд национальной кухни, как русская водка, японские суши или украинский борщ. О ней слышали даже те, кто вовсе не знаком с еврейской кулинарной традицией
07.05.2015
В Томске заложили капсулу в основание молодежного еврейского центра
05.05.2015
«Це ж наш фрэйлэхс!»
О еврейской музыке, о клезмерах, об экспедициях по украинским селам рассказывает заслуженная артистка Украины, доцент кафедры фольклора, народно-песенного и хорового искусства Киевского национального университета культуры и искусств, автор книги «Традиции клезмеров Подолья» Раиса Гусак
05.05.2015
Иркутская община отреставрировала мемориал воинам-евреям
30.04.2015
Луковые булочки
Луковый хлеб — не столь известен в качестве еврейской выпечки, как хала или бейгл. Однако он тоже считается одним из знаковых рецептов еврейской кухни. Хлеб с луком пекут в еврейских общинах разных стран. И везде это делают по-разному. По-разному формируют тесто, по-разному готовят начинку
24.04.2015
