Михаэль Кориц
Святой платит дважды
Социальные сети создают новый вид демократии, сокращающей расстояние между правящей верхушкой и народом, но одновременно ставит политику на грань популизма…
Праздники и памятные даты
Хроники
Град иудейский
Шесть десятилетий лежал Иерусалим в руинах. Причем в буквальных. Как свидетельствует Иосиф Флавий, император Тит приказал сровнять Храм, весь город и окружающие его стены с землей, да так, что едва ли кто-то мог заподозрить, будто эти места некогда были обитаемы. Только две башни и западную...
Свобода говорит по-еврейски
История Исхода из Египта стала живым доказательством, что сила народа заключена не в многочисленной армии или сверхмощном оружии, не в огромных памятниках и монументальных зданиях, и не в публичной демонстрации власти и богатства. Сила народа зависит от куда более экзистенциональных факторов –...
Петр Люкимсон
Исход пошёл в тираж
Меир Антопольский
С праздником Песах!
Свобода без дрожжей
Как маца одновременно может быть «хлебом бедности» и «хлебом свободы» и что она всё же символизирует – рабство или свободу – объясняет главный раввин Великобритании лорд Джонатан Сакс
Выпечка
Кокос на праздник
У каждого еврейского праздника – своя традиционная сладость. В Пурим – это «Уши Амана», на Хануку – суфганиет, а на Песах – кокосовые печенья. Кокосы завезли в Европу только в начале XIX века, однако еврейская традиция – готовить кокосовые печенья на Песах – успела установиться
Выпечка
Без ушей никуда
Исследователи еврейской кухни пишут о том, что «Уши Амана» – один из самых старых рецептов еврейской кухни. Во Франции рецепт «ушей» был известен уже в XI веке. Сейчас «Уши Амана» распространены во всем еврейском мире и существуют в огромном количестве «версий». Каждый год придумываются всё...
Гюльнара Мурадова
Пустить праздник по миру
Выпечка
Ханука из шприца
Суфганийот очень похожи на русские пончики и пышки, но у них есть несколько принципиальных отличий. Первое – это начинка. Второе – это сезонность: попробовать суфганийот вы сможете только один раз в году, на Хануку. Одни считают местом их происхождения Австро-Венгрию, другие, как это ни...
Михаэль Кориц
Война на праздник
Михаэль Кориц
Война на праздник
Петр Люкимсон
С рождеством вас, евреи!
Выпечка
Ханука с малиной
Снова на дворе декабрь, скоро Ханука и детские каникулы, а значит, надо придумать вкусное, красивое и забавное украшение для праздничного стола. Что же, как не творожное печенье? . Это печенье можно готовить всей семьей, поручив детям самую ответственную задачу – раскатывание теста и вырезание...
Меир Антопольский
Против Ирода не попрёшь!
Петр Люкимсон
Инстинкт всех советских
Счастье как по нотам
В музыке, несомненно, присутствует глубокая духовность. Когда язык стремится к трансцендентному, а душа норовит подняться к небесам, песня слагается сама собой. Ведь и священные тексты в синагоге не просто читают, а скорее поют на различные мотивы. Сразу несколько песен сыграли ключевую роль в...
Михаэль Кориц
Похвали ближнего своего
Эксперт эпохи страха
Эпоха страха – так историки назовут когда-нибудь XXI век. Мы, евреи, являемся в этой области непревзойденными экспертами, прожив в этом состоянии целые тысячелетия. Почему эпоху страха придется переживать в шалаше, объясняет главный раввин Великобритании лорд Джонатан Сакс
Выпечка
Испечь под орех
Существует красивая легенда, связанная с рождением тейглах: будто бы придумали их еще римляне больше двух тысячелетий назад. Их готовили в виде полосок, а не шариков, но принцип был тот же. От римлян рецепт пришёл к евреям. Потом эти печенья были надолго забыты и возрождены только в XII веке....
Хроники
Неуловимые горнисты
Судный день подходил к концу, а с ним и молитва, венчающая самый тяжёлый и в то же время самый священный праздник. Вдруг нестройный хор молящихся заглушило пронзительное трубление шофара. В ту же секунду на звук горна, грубо расталкивая людей, рванулись дюжие британские полицейские, спешащие...
Михаэль Кориц
Радости Судного дня
Удивительно происходящее последние четверть века с российским еврейством. Много говорится о чуде массового исхода евреев из Советского Союза, но не меньшее чудо в том, что еврейство России не только сохранило себя без пресса государственного антисемитизма, но и смогло стать общественным явлением,...
Сам себе еврей
В решении своих личных проблем мы все больше уповаем на государство. И видим результаты этого процесса – полное освобождение от какой-либо ответственности. Мы наблюдаем крах института семьи, моральный релятивизм в действии и всеобщий культ потребления. Лишь глупцы могут полагать, что их...
Обзоры
Тайны Храмовой горы
Какие тайны скрывают в себе подземелья Храмовой горы, что находится в «колодце душ» под Камнем мироздания и где искать скрижали Завета и другие сокровища разрушенного Иерусалимского Храма, рассказывает доктор Меир Антопольский
Петр Люкимсон
Народ Судного дня
Михаэль Кориц
