Праздники и памятные даты

Михаэль Кориц

Еврейский мир готовится к прыжку

Сейчас, когда вы читаете эти строки, вся напряженная подготовка к Песаху уже позади. Еврейский мир готовится к прыжку. В этом прыжке заложена гармония, и нет страха перед будущим, недаром Песах начинается в шаббат. Пусть свет Песаха сделает нас по-настоящему свободными как от внешних, так от...

Борух Горин

Пурим в сталинских одеждах

Выпечка

Мягкий сыр в ушах

Этот позабытый многими рецепт Hamantashen сохраняла южно-африканская еврейская община, пока один из ее членов – в прошлом программист – не перебрался в Израиль и не открыл тут пекарню, специализирующуюся на южно-африканской продукции. После первого же Пурима пекарня прославилась на всю страну

Гюльнара Мурадова

Гюльнара Мурадова

Еврей-феминист

Михаэль Кориц

Михаэль Кориц

Израиль как салат

Борух Горин

Пушки c маслом

Для современного образованного светского израильтянина Ханука – малоудобный, в общем-то, праздник: вспомним, что это была изначально гражданская война, борьба светского с традиционным, рудиментарным. Что это за чудо огней? Что мы празднуем? Ведь Израиль – светское государство! Символические и...

Обзоры

Подлинная история волчка

В Хануку в еврейских семьях обязательно достают из шкафов дрейдлы. Эти небольшие волчки – простые деревянные или яркие, светящиеся, порой даже проигрывающие ханукальные песни – один из самых любимых атрибутов праздника, особенно для детей. Но подлинное происхождение дрейдла известно далеко не всем

Михаэль Кориц

Михаэль Кориц

Еврейство через отрицание

Меир Антопольский

Меир Антопольский

Протест раввина

Стыд и Храм

Стыд – социальное явление. Мы испытываем его в тот момент, когда наши ошибки влияют на жизнь других людей. Вина – явление личностное. Она не имеет никакого отношения к тому, что о наших поступках могут подумать или сказать окружающие. Вина напрямую связана лишь с тем, что об этом думаем мы сами....

Десерты

Пудинг французских евреев

Для большинства пудинг – чисто литературная вещь. «Алиса, это пудинг». – «Пудинг, это Алиса». Рождественский пудинг Агаты Кристи, йоркширский пудинг из «Гарри Поттера». Но на самом деле свои варианты пудингов есть у многих европейцев, не только у англичан. Еврейский яблочный пудинг родился во...

Десерты

Пудинг французских евреев

Для большинства пудинг – чисто литературная вещь. «Алиса, это пудинг». – «Пудинг, это Алиса». Рождественский пудинг Агаты Кристи, йоркширский пудинг из «Гарри Поттера». Но на самом деле свои варианты пудингов есть у многих европейцев, не только у англичан. Еврейский яблочный пудинг родился во...

Михаэль Кориц

Михаэль Кориц

Поздравляю с Рош а-Шана!

Будильник Б-га

Тридцать лет назад, когда о современных технологиях мы не могли и мечтать, многие социальные мыслители, писатели, футурологи полагали, что у людей будет гораздо больше свободного времени и наступит эра нескончаемого отдыха. Сегодня мы видим, что подобные прогнозы не оправдались. Напротив, мы...

Меир Антопольский

Меир Антопольский

Еврейское покаяние

Меир Антопольский

Меир Антопольский

Эмбрион Храма

Михаэль Кориц

Михаэль Кориц

Немодное еврейство

Свет синайской революции

Смысл Синайского откровения заключался не в его содержании, а в произведенном на евреев впечатлении. Евреи пришли туда не для того, чтобы получить заповеди, а ради того, чтобы увидеть Б-га. И этот опыт стал основой идеи о том, что ничего, кроме Б-га, не существует

Михаэль Кориц

Михаэль Кориц

Заповедь в квадрате

Плоды нового поколения

Как нам нынешним всё это праздновать? Даже гордые владельцы четырех фруктовых деревьев, вроде нас с женой, затруднятся, пожалуй, поместить их в центр своей духовной жизни. А ведь подавляющее большинство евреев давно живут в городах, сроду ничего не вырастили и ячмень от пшеницы по виду колосьев...

Десерты

Чизкейк по-ашкеназски

Творог для запеканки обязательно делали сами, к готовой запеканке подавали мед или варенье. Творог – потому что земля наша «течет молоком и медом»; варенье – потому что Шавуот не только праздник дарования Торы, но и время сбора урожая, в том числе и фруктов

Меир Антопольский

Непростая штука этот Песах

Непростая штука этот праздник Песах. Есть праздники — будь то еврейские или нет — главная идея которых ясна и понятна. Ну, скажем, День независимости или 9-е мая. С другими дело уже обстоит посложнее, но Песах, без сомнения, самый запутанный случай

Сохранная маца

Подготовка к Песаху начинается почти за год до самого праздника, во время сбора урожая пшеницы для мацы, которую мы называем шмура, то есть «охраняемая». Маца шмура готовится из зерна, которое с момента жатвы тщательно охраняется от контакта с любой жидкостью во избежание малейшего риска брожения

Михаэль Кориц

Михаэль Кориц

Смех сквозь веру

Журавлиная ягода к Ту би-Швату

Жил в то время в городе один зажиточный торговец шерстью. Каждый год на Ту би-Шват устраивал он пышный пир, на который приглашал уважаемых раввинов и других почетных гостей. И всякий раз старался он удивить собравшихся новыми, невиданными доселе яствами

Алина Фаркаш

Алина Фаркаш

Иудаизм подходит любому еврею

Загрузить еще