РЕЦЕПТЫ

19.12.2019

Хачапури по-еврейски

Рецепт принадлежит грузинским евреям, а значит, всем нам…

12.12.2019

Шоколадный танец

Шоколада, как известно, много не бывает…

05.12.2019

Полный судак

Национальную принадлежность судака по-польски установить сложно…

28.11.2019

Коза в салате

Нежный и бархатистый – даже лучше французского!

21.11.2019

Агнец с яйцами

Для правильной шакшуки нужна тяжелая сковородка…

14.11.2019

Торт возьми!

Наши бабушки пекли его с ягодами из компота…

31.10.2019

Лосось шагает по стране

В топ-листе еврейской кухни!

24.10.2019

Чизкейк на арене

Главный секрет – хороший сыр…

17.10.2019

Кебабо-еврейский конфликт

Кебаб упоминается еще в Вавилонском Талмуде…

10.10.2019

Француз в глазури

Французские манеры сложно приживались в Израиле…

03.10.2019

Сладкий бум

Рахат-лукум не хуже, чем в Стамбуле…

26.09.2019

И в хвост, и в рыбу

Быть в голове, а не в хвосте…

19.09.2019

Гуляш на всю катушку

Три совершенно разных на вкус блюда…

12.09.2019

Взмах хлебной палочки

Хрустящие, они настолько хороши, что съедаются без всякого обеда...

05.09.2019

Еврейская треска

Соседям по Средиземноморью везло намного больше…