Еда

Напитки

Шейк, блеск, красота

Освежающий и холодный, как море в летний день…

Закуски

Долма ты моя, луковая!

Именно в Ордубаде в еду кладут лепестки роз…

Мясо

Евреи с перцем

При наших бабушках это было исключительно летнее блюдо…

Выпечка

Тыква – всему голова

Умение печь хлеб – важный в карантин навык…

Птица

Шашлык свободы

Их в сезон «завались» – почти как яблок в России…

Десерты

Розовый малаби – дитя заката

Советские евреи подмешивают туда варенье…

Рыба

Своим горбылём

Магазины из-за эпидемии закрыты…

Выпечка

На гречке и воде

Лучше бы гуся, но тут уж не до жиру…

Закуски

Рыба одесского копчения

Сейчас в Чёрном море скумбрию не выловишь...

Закуски

Шарик счастья

Его кладут в суп, кашу и шакшуку…

Рыба

Дорога рыба к обеду

Свежий тунец распространен гораздо реже, потому что стоит дорого…

Выпечка

Весёлый круассан

Карнавальные костюмы, сладости и подарки…

Гарниры

Клёцки в сладость

Ньокки превратились в еврейские кнейдлах…

Десерты

Греция в шоколаде

Терпения у еврейского народа было не меньше, чем у греческого…

Мясо

Чудо-блюдо

Придают жаркому нужный вкус и аромат…

Загрузить еще