Мясо
Евреи с перцем
При наших бабушках это было исключительно летнее блюдо…
Еда
Выпечка
На гречке и воде
Лучше бы гуся, но тут уж не до жиру…
Закуски
Рыба одесского копчения
Сейчас в Чёрном море скумбрию не выловишь...
Закуски
Шарик счастья
Его кладут в суп, кашу и шакшуку…
Рыба
Дорога рыба к обеду
Свежий тунец распространен гораздо реже, потому что стоит дорого…
Выпечка
Весёлый круассан
Карнавальные костюмы, сладости и подарки…
Гарниры
Клёцки в сладость
Ньокки превратились в еврейские кнейдлах…
Гарниры
Клёцки в сладость
Ньокки превратились в еврейские кнейдлах…
Десерты
Греция в шоколаде
Терпения у еврейского народа было не меньше, чем у греческого…
Мясо
Чудо-блюдо
Придают жаркому нужный вкус и аромат…
Закуски
Весна на нашей улице
Еврейские шефы придумывают новые блюда к празднику…
Выпечка
Сухарик с полки
Эти сухарики принято размачивать в чае…
Закуски
Яйца с перцем
Шакшука – это израильское «наше всё»…
Десерты
Крем с маслом
Еврейская кухня считается самой интересной в мире…
Супы
Суп от Голды Меир
Настоящий еврейский пенициллин…
Рыба
Рыба для еврея
С соусом из манго…
Закуски
Праздник в пекле
Готовить ханукальные блинчики можно из чего угодно...
Выпечка
Хачапури по-еврейски
Рецепт принадлежит грузинским евреям, а значит, всем нам…
Десерты
Шоколадный танец
Шоколада, как известно, много не бывает…
Рыба
Полный судак
Национальную принадлежность судака по-польски установить сложно…
Закуски
Коза в салате
Нежный и бархатистый – даже лучше французского!
Мясо
Агнец с яйцами
Для правильной шакшуки нужна тяжелая сковородка…
