Выпечка
Восток – дело сладкое
Его подают в небольших лавочках в исторической части…
Еда
Рыба
На всех столах страны
Торговали селёдкой в основном евреи…
Мясо
Мясо небесное
Умеет наш народ сварить кашу из топора...
Выпечка
Бисквит на радость
Верхушку дети украшали по своему вкусу…
Напитки
Шейк, блеск, красота
Освежающий и холодный, как море в летний день…
Закуски
Долма ты моя, луковая!
Именно в Ордубаде в еду кладут лепестки роз…
Мясо
Евреи с перцем
При наших бабушках это было исключительно летнее блюдо…
Мясо
Евреи с перцем
При наших бабушках это было исключительно летнее блюдо…
Выпечка
Тыква – всему голова
Умение печь хлеб – важный в карантин навык…
Птица
Шашлык свободы
Их в сезон «завались» – почти как яблок в России…
Десерты
Розовый малаби – дитя заката
Советские евреи подмешивают туда варенье…
Рыба
Своим горбылём
Магазины из-за эпидемии закрыты…
Выпечка
На гречке и воде
Лучше бы гуся, но тут уж не до жиру…
Закуски
Рыба одесского копчения
Сейчас в Чёрном море скумбрию не выловишь...
Закуски
Шарик счастья
Его кладут в суп, кашу и шакшуку…
Рыба
Дорога рыба к обеду
Свежий тунец распространен гораздо реже, потому что стоит дорого…
Выпечка
Весёлый круассан
Карнавальные костюмы, сладости и подарки…
Гарниры
Клёцки в сладость
Ньокки превратились в еврейские кнейдлах…
Десерты
Греция в шоколаде
Терпения у еврейского народа было не меньше, чем у греческого…
Мясо
Чудо-блюдо
Придают жаркому нужный вкус и аромат…
Закуски
Весна на нашей улице
Еврейские шефы придумывают новые блюда к празднику…
Выпечка
Сухарик с полки
Эти сухарики принято размачивать в чае…
