Гарниры
Клёцки в сладость
Ньокки превратились в еврейские кнейдлах…
Еда
Все
Закуски
Яйца с перцем
Шакшука – это израильское «наше всё»…
Десерты
Крем с маслом
Еврейская кухня считается самой интересной в мире…
Супы
Суп от Голды Меир
Настоящий еврейский пенициллин…
Рыба
Рыба для еврея
С соусом из манго…
Закуски
Праздник в пекле
Готовить ханукальные блинчики можно из чего угодно...
Выпечка
Хачапури по-еврейски
Рецепт принадлежит грузинским евреям, а значит, всем нам…
Десерты
Шоколадный танец
Шоколада, как известно, много не бывает…
Рыба
Полный судак
Национальную принадлежность судака по-польски установить сложно…
Закуски
Коза в салате
Нежный и бархатистый – даже лучше французского!
Мясо
Агнец с яйцами
Для правильной шакшуки нужна тяжелая сковородка…
Выпечка
Торт возьми!
Наши бабушки пекли его с ягодами из компота…
Закуски
Грузия слоями
Настоящие грузинские евреи нас не одобрят!
Рыба
Лосось шагает по стране
В топ-листе еврейской кухни!
Десерты
Чизкейк на арене
Главный секрет – хороший сыр…
Мясо
Кебабо-еврейский конфликт
Кебаб упоминается еще в Вавилонском Талмуде…
Выпечка
Француз в глазури
Французские манеры сложно приживались в Израиле…
Десерты
Сладкий бум
Рахат-лукум не хуже, чем в Стамбуле…
Рыба
И в хвост, и в рыбу
Быть в голове, а не в хвосте…
Мясо
Гуляш на всю катушку
Три совершенно разных на вкус блюда…
Выпечка
Взмах хлебной палочки
Хрустящие, они настолько хороши, что съедаются без всякого обеда...
