Птица

Молочный симулятор
Редактировать статью

Как адаптировать лазанью и бешамель?

Рыба

Рыба нового урожая
Редактировать статью

Мы взяли чеснок, белое вино и тимьян – для запаха...

Десерты

Шоколад под праздник
Редактировать статью

Как мёд уступил место шоколаду

Выпечка

С панакотой в охапку
Редактировать статью

Последних греческих евреев фашисты собрали на корабль, чтобы отправить в Освенцим...

Мясо

Греция на шаре
Редактировать статью

Особенно ими славились евреи Крита...

Закуски

Рогалик с перцем
Редактировать статью

Она похожа на еврейский рогалик – только очень длинный...

Десерты

Десерт в три слоя
Редактировать статью

Яблоки оттеняют насыщенный вкус шоколада и сладость ванильного пудинга...

Гарниры

Мамалыга нашей бедности
Редактировать статью

Мамалыга была вкусом голодного военного детства...

Десерты

Малина детства
Редактировать статью

Бабушек давно уж нет в живых, а внуки разъехались – кто в Америку, кто в Израиль...

Рыба

Долма к действию
Редактировать статью

Увлеченный торговец захочет удивить покупателей...

Закуски

Еврейский чебурек
Редактировать статью

Мощный источник «чебуречного влияния» – кафе-чебуречные в СССР...

Десерты

Со вкусом лета
Редактировать статью

Это не какой-нибудь чизкейк, он для избранных...

Выпечка

Первый блин дома
Редактировать статью

Причина такой быстрой абсорбции блинов...

Закуски

Киш от бабушек
Редактировать статью

Как в детстве – запеканка с грибами...

Десерты

Еще один чизкейк
Редактировать статью

Чизкейк всегда «идёт на ура»...